秋から冬にかけての旬な食べ物・サツマイモは日本では親しみある美味しい食材、韓国では万能な栄養食として美容・ダイエット・健康に摂り入れられるようになっています。

秋になると一気に気温が下がり、空気の乾燥が著しくなるので頭皮と髪のコンディションゆらぎを気にしている方も多いことでしょう。

今回は秋の旬な食べ物・サツマイモが育毛に効果的な理由や関係性の深い栄養、選び方までを詳しく解説！

サツマイモを食べながら美味しく健康的な育毛にアプローチすべく、髪と頭皮の健康に良い理由をぜひ参考にしてくださいね。

サツマイモが育毛に効果的！？3つの理由を詳しく解説！

サツマイモ＝心身やお肌の健康管理に役立つ食べ物、というイメージが一般的ですが頭皮と髪の健康にも良いたくさんの要素が詰まっているんです。

ここではサツマイモが育毛に効果的だと言える、3つの理由を詳しくお伝えしてみたいと思います。

理由その①サツマイモの豊富な栄養が育毛にアプローチ

サツマイモはこのひとつの食材に豊富な栄養素が含まれていますが、そのほとんどすべてが髪と頭皮の健康に作用する種類ばかりなんです。

サツマイモが育毛に効果的だと言える大きな理由、栄養素それぞれと育毛の関係性を詳しくまとめてみました。

ヤラピン（食物繊維）が免疫を整える

丈夫で抜けにくい、しなやかな髪の毛を育てていくためには、食べ物・サプリメントから摂った栄養を腸がしっかりと吸収し、髪に送り届けるサイクルを整える必要があります。

このサイクルを整えるのがもともと備わっている免疫力で、髪と頭皮と関係のある免疫は栄養の供給・吸収にかかわっています。

サツマイモには免疫細胞が集中して存在する腸内環境を整えるヤラピン（食物繊維）が豊富。

サツマイモのヤラピンは腸内に存在する善玉菌のエサとなり悪玉菌の増殖を防ぐため、免疫機能が安定して髪の頭皮に必要な栄養を摂り込みやすくしてくれるのです。

頭皮環境を整えるビタミンA

サツマイモの代表的な栄養成分・ビタミンAはβ-カロテンとも呼ばれ、

• 古い頭皮が健康的な頭皮に入れ替わるサイクル、新陳代謝を促す
• 頭皮の炎症を抑えて健やかな状態に整える

といった働きを持ちます。

またサツマイモのビタミンAは、抜け毛や薄毛の原因になる皮脂の過分分泌をコントロールするため、頭皮のべたつきや皮脂詰まりが気になる方にも補うべき栄養素となっています。

余分な塩分の排出を助けるカリウム

日々の食生活で知らず知らずのうちに過剰に摂取してしまうことが多い塩分。

食生活で摂る塩分の量が多いと、育毛にかかわりのある血管や血液がダメージを受け、血流の悪さ・ドロドロの質の血液に変わって頭皮と髪の栄養不足につながってしまいます。

サツマイモにバランスよく含まれているカリウムは、

• 血管や血液ダメージの原因となる余分な塩分を体外に流す
• 頭皮、髪のうるおいのもととなる必要な水分のみを保持する

という働きを持つため、血液の質・血流の悪さによる抜け毛・薄毛が気になる方にも必要な栄養成分となっています。

ビタミンB群が頭皮の細胞分裂を助ける

抜け毛や薄毛、頭皮トラブルは、ダメージを受けた古い細胞が新しい細胞に入れ替われず蓄積した状態が原因。

さつまいもに含まれている豊富なビタミンB群は、

• 頭皮の細胞分裂を促して健やかな環境に整える
• 髪と頭皮の構成原料となるタンパク質の合成を助ける
• 血管ダメージ、血液の質を悪くする糖質や脂質をエネルギー源に変える
• 頭皮の皮脂分泌バランスをコントロールして毛穴詰まり、テカリ、べたつきを防ぐ

など育毛や毛髪の健康にいくつもの働きがあり、毛髪診断士からも薄毛が気になる人こそ積極的に補うことが推奨されています。

理由②飽きずに美味しく続けられる

サツマイモの旬は秋から冬にかけてがピークですが、実はシーズン問わずに身近なマーケットで購入でき、1本あたり100円程度とリーズナブルで続けやすいところもおすすめのポイントです。

サツマイモは和洋中、多国籍系の料理にもマルチに活用できるので、日々の食事に摂り入れやすい育毛食材と言えるでしょう。

さらにサツマイモは現在までに60種以上もの品種があると言われ、食感・風味・甘さも異なっています。

以下のようなサツマイモを気分に合わせて食べ分けをしてみることも、美味しく効率的な育毛につながると言えます。

サツマイモの種類は栄養バランスに差はなく食感や甘さ、風味で食べ分けができるところも、続けやすい育毛にアプローチできるでしょう。

理由その③低GIのため血糖値によるダメージが少ない

食べた後の血糖値の急激な上昇影響が少ない食べ物を指す低GI食品。

サツマイモも低GI食品に分類されているため、糖質による髪や頭皮へのダメージが気になる方にも安心して食べることができます。

糖質が多い食べ物ばかりを摂ってしまうと、

• 髪のつややかさ、ハリのもととなるコラーゲンが破壊される
• 血管損傷につながりドロドロの質に変わって血行が悪くなる
• 頭皮の過剰な皮脂分泌の原因となる、脂質が溜め込まれる

などの育毛の支障になる要素が増えてしまいます。

サツマイモには糖質が含まれているものの、血糖値の急激な上昇を抑える低GI食品となっているため過度に制限せずとも健康に気を配りながら育毛にもアプローチできると言えます。

サツマイモで育毛！上手な選び方と効果UPの食べ方をチェック

身近なマーケットで手軽に買えるサツマイモでも、パッと見ただけでは育毛に効果的な上質さなのか、判断が難しいですよね。

ここではサツマイモでの育毛を始める時に知っておきたい、上手な選び方と効果UPの食べ方をそれぞれ詳しくお伝えしてみたいと思います。

育毛に良いサツマイモの上手な選び方

育毛に役立つ、サツマイモ選びのポイントをまとめてみました。

• 皮の色味が鮮やかである
• 皮にツヤがある
• 中央部分にハリ、弾力がある
• 持ち上げた時にずっしり重さを感じる

ヒゲがスジが目立つサツマイモの場合は、収穫後から長い時間が立ち品質劣化の可能性があるため避けることがおすすめですよ。

育毛に良いサツマイモの効果的な食べ方

育毛効果を引き出す、サツマイモの効果的な食べ方をまとめてみました。

今日からの食事にさっそく役立てて、サツマイモのアレンジレシピで内側からの育毛にアプローチしていきましょう。

サツマイモの皮は実よりも抗酸化力、免疫力ケアに役立つ栄養が豊富なので、一緒に食べることで効率的な育毛にアプローチできるでしょう。

おわりに

成果の出やすい育毛は、その季節ごとの旬な食べ物をバランスよく補うことが重要と言われています。

サツマイモはこの季節の育毛にぴったりな旬の食材と言えるため、バランスよく補って頭皮と髪のより良い変化を期待してみてくださいね。

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