外食は美味しいグルメが味わえる楽しいひとときですが、この食習慣が続くと、「育毛に良い栄養バランスを整えるのが難しい…」と悩んでいませんか？

外食はお付き合いで行うこともあるため、髪と頭皮のコンディションが気になる際にも、外食しながら育毛にアプローチできるポイントを押さえておきたいもの。

そこで今回は、髪と頭皮の健康、育毛に良い外食について、おすすめのメニューや摂りたい栄養素をわかりやすく解説。

髪と頭皮をつくる根本的な要素の食べ物や栄養を、外食時にも効率的に補うためのヒントをぜひ参考にしてくださいね。

育毛に効果的な外食！おすすめのメニューと理由を解説！

外食は高カロリー・糖質過多のメニューが多い、髪と頭皮のコンディションが気になる際は避けた方が良いというイメージを持っていませんか？

ですが外食の頻度が多くても、育毛に効果的なメニューがいくつも存在しているんです。

美味しいグルメを楽しみながらも髪と頭皮に気を配れる、育毛に効果的な外食メニューとおすすめの理由をさっそくチェックしてみましょう。

和食

和食は中華や洋食に比べると、食べ物を煮る・蒸すといった調理法が一般的になっているため、頭皮の毛穴詰まりの原因となる脂質や油分がカットされたレシピと言えます。

また和食は、

• 髪と頭皮をつくる材料となるタンパク質を含む食べ物
• 育毛に必要な栄養を吸収する、腸に良い繊維質含有の食べ物

をメインに使っていることが多いため、外食時の和食は育毛に効果的な要素がいくつもあると言えるでしょう。

コース料理

コース料理が育毛に効果的なメニューと言えるのは、前菜や野菜、メインディッシュと、スープなど、それぞれの品目が比較的少量で、いろいろな食べものと栄養を一度に補えるからなんです。

コース料理は一品一品が比較的少ない量となっているため、食べ過ぎやカロリー過多による胃腸のもたれの心配もなく、ゆっくりよく噛んで食べようという意識が自然に生まれてきます。

すると、頭皮の血行にアプローチする咀嚼の回数が増えるため、コース料理の外食は育毛への効果が期待できるメニューと言えるのです。

ワンプレート

外食で女性に特に人気のワンプレートメニューも、育毛に効果的な要素があります。

その理由は、ワンプレートはひとつのお皿にサラダやタンパク質を含む食べ物、パンやご飯などの炭水化物、スープ類などがひとつにまとまり、一度の食事でいろいろな栄養と食べ物を摂ることができます。

ワンプレートは数ある外食のメニューの中でも比較的少量でヘルシーなレシピとなっているため、カロリーや糖質、油分の過剰な摂取を抑えることができるのでおすすめです。

バイキング

好きなものを好きなだけ食べられるバイキングですが、育毛とのイメージが結びつかないとギモンに感じるかもしれません。

バイキングが髪と頭皮の健康に良い外食メニューと言えるのは、

• いろいろな食べ物、栄養をまとめて補える
• 髪と頭皮のコンディションが気になる時は食べ過ぎに注意できる
• 和洋中といろいろな食べ物の栄養を摂れる

といった理由があるからなんです。

またバイキングは、いろいろな種類の食材を食べることができる分、補助できる栄養も増えて育毛へのアプローチが可能になりますよ。

育毛に効果的な外食のポイント！摂りたい栄養素とは？

育毛を気を配りながらの外食では、具体的なメニューと合わせて摂りたい栄養素も早めに把握しておきたいですよね。

ここでは育毛に効果的な外食のメニュー選びにも役立つ、摂りたい栄養素と含有が多い食べ物をわかりやすく解説。

グルメと育毛へのアプローチを両立させるべく、外食時に摂りたい栄養素と食べ物をさっそく見ていきましょう。

タンパク質

タンパク質は髪と頭皮を作る栄養素で、男性は一日60g・女性は50gの摂取が推奨されています。

外食では主に、お肉や魚などのタンパク質含有の食べ物を使ったレシピが多いため、タンパク質不足が気になる際には積極的に摂り入れるようにしましょう。

外食で摂りたいタンパク質は、

• 育毛の大敵となるストレスをケアする、幸せホルモンの材料になる
• 髪とダメージの修復に働きかける成長ホルモンをつくる
• 丈夫でしなやかなさのある髪の毛に必須の栄養素

という要素もありますよ。

ヨード

ヨードは主に、和食メニューの外食時に補える栄養素で、わかめやひじき、昆布などの海藻類に多く含有されています。

ヨードには、

• 血流を促して頭皮と髪に酸素や栄養を届ける
• 髪と頭皮の細胞に作用して代謝を活性する
• タンパク質の代謝を助ける

という育毛に欠かせないポイントがあるため、頭皮と髪のトラブルが気になる際には和食のオーダーでヨードをたっぷりと補うようにしましょう。

ビタミンE

ビタミンEは水分の多いフルーツや野菜、ナッツ類、お茶や紅茶に多く含まれている栄養成分で、和洋中どの外食メニューでも比較的手軽に補うことができます。

ビタミンEを含む食べ物を外食時に積極的に補うべき理由には、

• 育毛の重要なポイントとなる血行促進に働きかける
• ストレスや紫外線で発生する老化の原因、活性酸素を無効化する
• 毛細血管を拡げてサラサラの質の良い血液を作り出す

などがあります。

ビタミンEはアンチエイジングに役立つビタミンとも言われているため、加齢による抜け毛や薄毛が気になる人にも、外食時に積極的に補ってほしい栄養となっています。

ビタミンB群

肉類や魚類、バナナやパプリカなど、外食時の定番メニューに使われることが多い食べ物に含まれているビタミンB群。

育毛とビタミンB群には、

• 髪の材料となるタンパク質の合成を助ける
• 皮脂の過剰な分泌を抑えて頭皮の毛穴詰まりを防ぐ
• 髪と頭皮の成長をサポートする、「発育ビタミン」と呼ばれている

関係性があり、細胞間からの育毛アプローチに効果が期待できます。

ビタミンB群は普段から良く摂る食べ物に含まれているため、外食時はもちろん日常の食生活でもこまめな摂取がおすすめですよ。

外食で栄養バランスが崩れた時の対処法

付き合いや行事などで外食が続くと、育毛に効果的な栄養バランスがいつの間にか乱れてしまうこともあるのではないでしょうか？

そのような際におすすめの対処法をまとめてみました。

外食が続いて育毛に効果的な栄養バランスが崩れてしまった時でも、サプリメントや育毛剤、マッサージやマスクを使った集中的なケアなら、足りない栄養を外側・内側から効率よく補うことができます。

また頻繁な外食は、胃腸の疲れで頭皮と髪に必要な栄養の吸収がスムーズにならなくなることがあります。

そのため外食時には、

• 蒸し野菜
• 根菜
• うどんやそばの麺類
• 脂質や油分をとばして調理されたメニュー
• 糖質の少ない食べ物
• 刺激物、スパイスを使っていない食べ物
• リゾット

といった、できるだけ消化に良いメニューを選ぶことも、胃腸本来の働きを取り戻して健康的な育毛アプローチができるでしょう。

おわりに

髪と頭皮にトラブルや悩みがある時は、外食を無理してガマンしようとすることが常だったのではないでしょうか？

ですが外食をしながらでも、育毛にアプローチできるメニューや摂りたい栄養素はいくつも存在しているんですね。

グルメを味わう楽しみと育毛を両立させた賢い外食で、髪と頭皮のより良い変化を期待していきましょう。

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担当ライター「kana」

アパレルショップ勤務を経て、以前から興味を持っていたフリーライターに転身。

マイブームは朝活と3ヶ月に一度のサロン通いで全身のボディメンテナンスを受けること！

ドライヘッドスパの体験や日頃のリサーチから得たコンテンツを、ユーモアを交えてわかりやすくお伝えしていきたいと思います。

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